17 mars 2016

Nuage de chocolat

Un merveilleux gâteau tout simple et rapide Tellement délicieux !! Pour la base du gâteau, Utilisez la préparation "Moelleux nature" d'Alsa   Mélangez la préparation à 3 oeufs et 20 cl de crème liquide. Versez un peu de pâte nature de manière a recouvrir entièrement le fond du plat. Je fais ensuite fondre 60 g, soit 3 barres de chocolat patissier Menier Nestlé dans un verre avec un fond de lait écrémé (petite astuce pour que le chocolat fonde de manière uniforme, rapidement et sans brûler)   Mélangez le... [Lire la suite]
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22 octobre 2014

Le meilleur pâtissie 2014 : Emission 2 (1)

  Thème : Les gâteaux du monde.   EPREUVE TECHNIQUE : LE RUSSE   Le meilleur gâteau est celui d'Abdelkarim   Origines   En 1925, un Béarnais, Adrien Artigarrède, ouvre sa première pâtisserie dans le quartier Sainte-Marie d'Oloron et fabrique ses premiers "Russes" selon une recette qui daterait du XIXème siècle avec un petit plus...Fruit de son imagination qui rend le gâteau incomparable et unique. Le petit plus devint un secret d'État que l'on se transmet de génération en... [Lire la suite]
19 octobre 2014

Le meilleur pâtissier 2014 : Emission 1 (2)

  Thème : Le chocolat !    EPREUVE TECHNIQUE : LE SACHERTORTE   Le Sachertorte est un gâteau mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich. Franz était un jeune apprenti de 16 ans. Cette recette est de nos jours la spécialité de l'Hôtel Sacher de Vienne et, dans une version concurrente, celle du chocolatier Demel  Le gâteau de l'Hôtel Sacher, cuit dans un moule rond, est constitué de deux couches de pâte à génoise au chocolat aérée, d'une fine couche... [Lire la suite]
18 octobre 2014

La ch'ti recette du jour : Les gaufres vergeoises maison !!

  Miam, tellement délicieuses !
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17 octobre 2014

Mug cake au bon chocolat Milka

      Le mug cake fait partie des spécialités américaines dont je raffole !! Envie d'un encas simple, rapide, et délicieux ? Vous allez être conquis par cette recette au bon chocolat Milka ...   Ingrédients (pour 1) : 80 g de farine 50 g de sucre 1/2 cuillères à café de levure chimique 1 oeuf 50 ml de lait   Préparation (2 mn) : Dans un bol ou une tasse, versez la farine, le sucre et la levure et mélangez à l'aide d'une spatule. Ajoutez l'oeuf, puis le lait. Mélangez... [Lire la suite]
25 avril 2014

Pain au chocolat

Voilà une idée rapide et facile qui ravira petits et grands Mmmm, tout est dit dans l'image. Alors, à vos fourneaux !!
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24 mars 2014

Pain garni

                                                                                                                          Ingrédients :  petit pain rond oeufs jambon épices (au choix) fromage tomate Cette liste... [Lire la suite]
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19 mars 2014

Bret's - Les chips Bio

        Elles ont été élues meilleure nouveauté de l'année 2012 !!   La société ALTHO, située à Saint Gérand (56) dans le bassin de Pontivy, spécialiste de la chips, est reconnue notamment pour la qualité de ses arômes naturels. Sa référence de chips Bret’s BIO ont été élue meilleure nouveauté Produit en Bretagne, par un jury composé de plus de 300 foyers de consommateurs bretons.   Les chips Bret’s BIO se distinguent par leur goût finement salé et leur belle croustillance. Elles tirent leur... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Bret's - Les chips françaises au bon goût Indian Curry

  J'ai goûté .... Les chips au bon goût d'Indian Curry.   Mon avis :   Ces chips ont un goût délicieusement épicé. Elles vous emmèneront à Bollywood dès la première chips !   Les chips sont vraiment très bonnes, croustillantes, parfumé, leur saveur est parfaitement maîtrisée. J'ai donc choisi ces chips pour effectuer une recette de Poulet pané aux chips   Bonne dégustation !!!       @      www.brets.fr  
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18 mars 2014

Poulet pané aux chips - goût Indian Curry

                                                                                           Voici une recette de poulet pané aux chips, goût Indian Curry. Avec cette recette, vous aurez un poulet croustillant à l extérieur et tendre et moelleux à l intérieur ,avec une cuisson au four .Cette façon de... [Lire la suite]
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