27 octobre 2014

Le meilleur pâtissier : Emission 3

    Thème : Les gâteaux moelleux   EPREUVE SIGNATURE : LA TROPEZIENNE       La tropézienne crème pâtissière carotte de Benjamin La tropézienne agrumes, anis et chocolat d'Abdelkarim La tropézienne orange pamplemousse de Pascal La tropézienne streusel et pistache de Julien       La tropézienne pomme d'amour d'Imane La tropézienne crème chiboust et framboise d'Isabelle La tropézienne couronne, pâtissière légère et crème de calisson... [Lire la suite]

07 mars 2014

Tarte au chocolat Ovolmatine

    Une tarte au chocolat rapide et facile ?! La voici !!      Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 20 cl de creme liquide 200gr de chocolat en poudre (Ovomaltine) 1 oeuf      Préparation :  Étalez la pâte dans un plat à tarte (avec son papier sulfurisée) La faire cuire à blanc 10 min à 200°C Sortez le plat du four et laissez refroidir Mélangez la crème, l'Ovomaltine et l'œuf. Versez le mélange sur la pâte à tarte  Mettre 20 min au four   Bonne... [Lire la suite]