5 mars 2014
Gâteau au fromage blanc - style St Amour
Simple et rapide, ce gâteau est fait pour vous !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 500 g de fromage blanc 0%
- 100 g de sucre ou édulcorant
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 citron râpé
Préparation de la recette :
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Mélanger le fromage blanc battu avec le sucre ou l'édulcorant, la Maïzena et les 3 jaunes d'oeufs.
- Ajouter le 1/2 citron râpé.
- Battre le blanc des 3 oeufs avec la pincée de sel en neige.
- Incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
- Verser la préparation dans un moule à manqué et laisser cuire à 180°C, 30 à 35 mn.
Bonne dégustation
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